阴离子聚丙烯酰胺在餐饮行业废水处理中的重要作用

　　阴离子聚丙烯酰胺在餐饮行业废水处理中的重要作用

　　面对强大的对手，明知不敌，也要毅然亮剑，即使倒下，也要化成一座山，一道岭。

　　餐饮行业废水处理用聚丙烯酰胺

　　在餐饮行业中，每天都会产生大量高油脂、高盐分、高色度、高营养、高悬浮物、高COD、易腐败发酵的餐饮废水。据统计，我国的大中型城市，每天餐饮行业产生的废水量就**过了三百万吨，若不及时处理，此类废水对环境的危害较大。处理餐饮行业废水的方法有多种，可以用到的净水药剂的种类也有很多，其中，必有的净水药剂主要是聚丙烯酰胺。

　　一、聚丙烯酰胺概述

　　聚丙烯酰胺简称PAM，俗称絮凝剂或凝聚剂，分子式为：+CH2-CHn线状高分子聚合物，分子量在400-2000万之间，固体产品外观为白色或略带黄色粉末，液态为无色粘稠胶体状，易溶于水，温度**过120℃时易分解。

　　聚丙烯酰胺分子中具有阳性基团(-CONH2)，能与分散于溶液中上悬浮粒子吸附和架桥，有着较强的絮凝作用，因此广泛用于水处理以及治金、造纸、石油、化工、纺织、选矿等领域。

　　聚丙烯酰胺分为：阳离子聚丙烯酰胺，阴离子聚丙烯酰胺，非离子聚丙烯酰胺，两性离子聚丙烯酰胺。

　　二、餐饮行业废水的特点

　　餐饮废水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等**物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。

　　经过我们对多个大中型城市餐饮废水的化验，我们发现餐饮废水中BOD为300-500mg/L，COD为1000mg/L左右，油脂为150-421mg/L，氨氮平均值6-50mg/L，SS为300-568mg/L，这些指标均**国家《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中规定的排放浓度(见表1)，其中油脂，BOD，COD，SS要远远**三级标准。

　　三、餐饮行业废水处理用聚丙烯酰胺

　　餐饮废水中污染物主要以胶体形式存在。胶体本身既具有巨大的表面自由能、有较大的吸附能力，又具有布郎运动的特性，从而颗粒间有较多碰撞的机会，似乎可以粘附聚合成大的颗粒，然后受重力作用而下沉。但是由于同类的胶体微粒带着同性的电荷，它们之间的静电斥力阻止微粒间彼此接近而聚合成较大颗粒;其次，带电荷的胶粒和反离子与周围的水分子发生水化作用，形成一层水化壳，也阻碍各胶粒的聚合。投加聚丙烯酰胺、聚合氯化铝等无机盐后，发生金属离子水解和聚合反应过程，被吸附的带正电荷的多核络离子能够压缩双电层、降低ζ电位，使胶粒间较大排斥能降低，从而使胶粒脱稳。

　　在使用聚丙烯酰胺处理此类餐饮废水的过程中，会用到阴离子聚丙烯酰胺、阳离子聚丙烯酰胺、非离子聚丙烯酰胺、聚合氯化铝、聚合氯化铝铁、碱式氯化铝、氢氧化钠等净水药剂。使用的药剂类型主要与选择的处理工艺和水质有关。

　　本届**上，佩里西奇表现较为出色，他已经在参加的6场比赛中打进2球并有1次助攻。在半决赛对阵英格兰时，佩里西奇不仅打进了扳平比分的进球，还在加时赛中助攻曼朱基奇，帮助克罗地亚历史**打进**决赛，他也被国际足联官方评为了这场比赛较佳球员。目前佩里西奇凭借出色的表现，已经吸引了曼联等众多豪门俱乐部的关注。

　　根据《每日邮报》透露，佩里西奇在和英格兰的比赛中大腿受伤，他在赛后用冰袋放在左大腿后部以减轻肿胀。克罗地亚在淘汰赛中连续三场打进加时赛，这对球员的身体情况是巨大的考验。比赛之后，佩里西奇前往莫斯科一家医院进行了**，有可能会缺席和法国队的决赛。克罗地亚主帅达利奇表示，现在就谈论球员的健康情况为时过早：“现在我们还在恢复，还没有具体研究球员的身体状况。在对阵英格兰的比赛之前，我们遇到了很多问题，但没有人抱怨，大家都很努力，我很自豪能够指导这些球员。”